Le CEO visionnaire de FutureLog, Frank Dierberger, partage ses impressions sur la dématérialisation et l’automatisation de l’approvisionnement hôtelier afin de se préparer pour l’avenir

L’entreprise a fondamentalement comme vocation de résoudre des problèmes.

Être un bon entrepreneur, c’est être celui qui trouve les solutions aux problèmes. Pour créer une marque à succès, il faut repérer une faille dans le marché, une occasion de créer une rupture avec une nouvelle solution ou de s’appuyer sur ce qui existe déjà, de manière significative. C’est pourquoi les leaders de chaque secteur connaissent tout des problèmes, des souhaits et des besoins de leurs clients. Ils savent ce qui les empêche de dormir la nuit et se sont donné pour mission de leur redonner le sommeil. Pour Frank Dierberger, le CEO de FutureLog, la mission paraissait simple sur le papier mais beaucoup plus complexe à mettre en pratique : résoudre le problème de l’approvisionnement en numérisant et en automatisant l’approvisionnement.

Le monde de l’approvisionnement peut sembler simple vu de l’extérieur. Il n’est pas difficile de localiser des marchandises ou des services à acquérir auprès d’une source extérieure ou d’un vendeur, de faire une offre pour ces marchandises ou services et de se mettre d’accord sur les conditions de vente ! Mais, en réalité, l’approvisionnement est une activité commerciale traditionnellement compliquée et restée manuelle, qui peut être à l’origine d’erreurs, de gaspillage de ressources et de mauvaise communication, en particulier dans le secteur hôtelier. Mais en 1999, FutureLog s’est lancé le pari de changer tout ça.

Aujourd’hui, FutureLog peut se targuer d’être l’un des leaders de l’approvisionnement depuis 20 ans et d’être reconnu comme un éditeur suisse de logiciels haut de gamme qui fournit des solutions Procure-to-Pay numériques aux secteurs hôtelier et gastronomique. J’ai eu le plaisir, il y a peu, d’échanger un long moment avec Frank Dierberger sur son parcours avec FutureLog, les plus grands défis auxquels les hôteliers doivent faire face en matière d’approvisionnement, les perspectives d’avenir du secteur dans son ensemble, et bien plus encore.

C’est précisément cette position et cet engagement dans le développement d’un produit centré sur le client qui démarquent FutureLog des autres plateformes existant sur le marché. « Notre expérience du secteur hôtelier et de l’approvisionnement nous apporte une vision unique des besoins et des défis auxquels les hôteliers sont confrontés », continue-t-il. « C’est une approche très pragmatique car nous connaissons dans les moindres détails les défis que les secteurs hôtelier et gastronomique doivent relever, et nous avons conçu notre offre pour répondre à ces questions. »

Frank Dierberger explique que FutureLog prend également très au sérieux les remarques de ses clients. En réalité, ces remarques sont souvent intégrées dans les développements et les itérations des produits, comme ce fut le cas pour le développement de leur application mobile. « Notre grande implication auprès des clients de l’industrie hôtelière a contribué à notre croissance internationale et nous avons une longue expérience en la matière. Nous avons identifié le besoin d’une approche principalement numérique, et nos clients peuvent désormais utiliser notre application mobile native pour travailler en déplacement. »

Les grands noms de l’hôtellerie, en particulier, travaillent difficilement avec les silos de données découlant de systèmes disparates. En cas de manque d’intégration, les données ne peuvent pas être correctement utilisées à des fins commerciales, ce qui entraîne inévitablement un manque d’efficacité.

« Le secteur souffre aussi depuis longtemps d’un retard d’automatisation. Les équipes hôtelières passent plus de temps qu’elles ne le devraient à répéter des tâches manuelles qui seraient mieux rationalisées avec l’aide d’une technologie intuitive. Les grands noms de l’hôtellerie recherchent massivement des outils pour accroître leur efficacité opérationnelle, intégrer et produire des informations exploitables, faciliter la prise de décisions fondées sur les données, proposer des informations en temps réel sur l’optimisation des coûts, et les aider à réduire le gaspillage grâce à des processus comme la diminution automatisée des stocks. »

Même si nous aimerions ne plus penser à la pandémie, on ne peut pas nier qu’elle a marqué un tournant pour l’industrie de l’hôtellerie. Lorsque les groupes hôteliers envisagent une nouvelle technologie, l’une des premières questions qu’ils posent est : Comment votre solution s’adapte-t-elle à nos besoins changeants et nous aide-t-elle à contourner les nouvelles difficultés mondiales/de notre secteur ? Comment pouvez-vous nous aider à économiser de l’argent, du temps et des ressources et à prendre des décisions d’achat plus pertinentes ?

Selon Frank Dierberger, la pandémie n’a fait qu’accélérer l’adoption majoritaire des processus numériques et souligner la nécessité de plateformes comme FutureLog. « Dans de nombreux secteurs, il peut être assez difficile de trouver du personnel qualifié, mais l’hôtellerie est confrontée à des problèmes de main d’œuvre depuis longtemps, et surtout en ce moment. À l’aide de FutureLog, nos clients réussissent à réduire considérablement le temps passé aux tâches administratives et à l’approvisionnement en lui-même tout en améliorant la visibilité des achats réalisés. Sans parler des équipes hôtelières actuelles qui prônent le numérique et attendent des applications qui automatisent les processus. Elles ne veulent pas perdre de temps à exécuter des tâches manuelles répétitives. Notre application mobile native est, par exemple, incroyablement bien accueillie par les hôteliers qui l’utilisent. »

Lorsqu’il se tourne vers l’avenir, Frank Dierberger anticipe que le dynamisme dont le secteur a fait preuve en 2023 ne faiblira pas en 2024. « Grâce à la forte demande et une récupération post-pandémie, nous avons constaté que les hôtels ont réussi à augmenter leurs prix et leur taux d’occupation. La marge bénéficiaire croît parallèlement à l’augmentation des taux moyens quotidiens, ce qui est une bonne nouvelle pour les hôtels. Dans le même temps, de très grands projets de développement aboutissent, en particulier au Moyen-Orient et en Arabie saoudite. Nous sommes très heureux de constater une telle croissance des dépenses en capital qui sont allouées à de nouveaux projets. Je crois également que l’évolution constante et la mise en œuvre de l’intelligence artificielle amélioreront le développement de l’hôtellerie et sa capacité à se recentrer sur le côté humain du secteur. »

Quant à FutureLog, Frank Dierberger assure qu’il faut s’attendre à de nouvelles fonctionnalités très bientôt proposées, entre autres des améliorations de la facturation intelligente, des intégrations plus larges et un outil de gestion des dépenses en capital qui permettra le suivi, l’approbation et l’analyse de ces dépenses sur l’ensemble de l’entreprise. « Avec notre fonctionnalité de Business Intelligence, nous proposons un mode de visualisation facile d’accès et intelligent des données d’approvisionnement dans chaque hôtel, restaurant, établissement qui utilise FutureLog. Notre objectif général reste le même : rendre nos clients plus forts en leur offrant une suite complète d’outils Procure-to-Pay robustes et flexibles qui les aideront à gagner du temps et des ressources grâce à l’automatisation. »

Avec des bureaux en Suisse, aux Émirats arabes unis, en Allemagne, en France, à Singapour, en Thaïlande et en Australie, FutureLog crée des opportunités et apporte de la valeur à ses clients et aux communautés du monde entier. Par l’innovation, sa solide expertise et une implication sans faille pour offrir un service de pointe, FutureLog s’érige en modèle de confiance et de fiabilité qui projette dans l’avenir l’approvisionnement électronique de l’hôtellerie.

Selon son CEO visionnaire, les clients du secteur hôtelier sont assez sensibles à leur processus d’approvisionnement et exigent donc une grande visibilité de tous les achats. « Avec l’aide de FutureLog, nos clients peuvent bénéficier d’une transparence jamais atteinte dans tous leurs achats », continue-t-il. « Il leur permet de privilégier pour tous leurs achats des fournisseurs avalisés par leur bureau d’approvisionnement. Notre outil de Business Intelligence, qui est notre dernier développement, offre cette transparence et permet aux clients de visualiser en temps réel leur approvisionnement. »

Puzzle Partner est une agence de marketing exclusivement dédiée aux initiatives B2B complexes lancées par l’hôtellerie et les pionniers technologiques spécialisés dans les voyages. Forte de son expertise du secteur, de ses idées stratégiques et de son implication pour fournir des résultats exceptionnels, l’agence accompagne ses clients pour qu’ils atteignent leurs objectifs commerciaux et restent à l’avant-garde de leurs marchés très concurrentiels. Grâce à sa connaissance approfondie des secteurs de l’hôtellerie et des voyages, Puzzle Partner s’est imposée comme un conseiller avisé pour des marques leaders mondiales. Les idées et les méthodologies holistiques de l’agence aident ses clients à évoluer dans le paysage marketing en pleine mutation, à maximiser l’exposition de leur marque et à accroître leurs recettes.

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Alan Young
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