Explication du Procure-to-Pay – Un guide du processus Procure-to-Pay (P2P)
Dans un secteur hôtelier où la rapidité prime, un approvisionnement efficace et efficient est essentiel si les entreprises veulent se développer sur le long terme. Et l’un des facteurs clés d’une stratégie d’approvisionnement réussie est l’ensemble du processus Procure-to-Pay. Mais qu’est-ce exactement que le processus Procure-to-Pay et comment son application peut-elle avoir une telle incidence sur la gestion de l’approvisionnement ? Découvrez les réponses à toutes ces questions, ainsi qu’à beaucoup d’autres que vous pourriez vous poser sur le processus Procure-to-Pay dans l’hôtellerie.
Explication du Procure-to-Pay
procure-to-pay
Le processus Procure-to-Pay fait référence à toutes les étapes qu’une entreprise doit suivre lorsqu’elle achète des marchandises, des services ou des biens d’équipement. Comme son nom l’indique, le processus prend en charge l’approvisionnement dans son ensemble, de l’identification d’un besoin de marchandises ou de services jusqu’au paiement final des fournisseurs. Nombre d’entreprises se tournent vers les solutions logicielles Procure-to-Pay pour optimiser ce flux de travail essentiel. Ces solutions, lorsqu’elles sont spécifiquement conçues pour l’industrie hôtelières, peuvent faciliter la rationalisation de toutes les activités d’approvisionnement, de la fourniture des aliments et boissons et des produits d’entretien jusqu’à l’achat de linge neuf et d’immobilisations.
Comprendre l’importance du processus Procure-to-Pay :
processus P2P
Le processus Procure-to-Pay s’organise en plusieurs étapes imbriquées les unes dans les autres : demande, commande, réception et paiement de marchandises ou de services (et de biens d’équipement si nécessaire). Il débute par l’identification d’un besoin, qui est suivie de l’émission d’une demande qui doit être approuvée avant de pouvoir donner suite. Une fois la demande approuvée, un bon de commande est généré et envoyé au fournisseur concerné. À la réception des marchandises ou des services, l’entreprise doit vérifier la livraison pour s’assurer qu’elle corresponde au bon de commande et à la facture. Le cycle Procure-to-Pay s’achève par le paiement. Il est extrêmement important de s’assurer que chaque étape est effectuée le plus efficacement possible car le processus Procure-to-Pay peut avoir une grande incidence sur la rentabilité de votre activité hôtelière.
Défis d’un processus Procure-to-Pay traditionnel
Un processus Procure-to-Pay traditionnel (c.-à-d. non électronique) impose aux entreprises commerciales de relever plusieurs défis, certains extrêmement difficiles à surmonter. Voici certains des problèmes très couramment rencontrés par les entreprises qui continuent de suivre un processus traditionnel d’approvisionnement :
Vous pouvez être confrontés à d’autres défis de taille, selon la nature précise de votre activité.
- Erreur humaine
La saisie manuelle de données, tâche répétitive, accroît le risque d’erreur humaine. Même les salariés les plus consciencieux ont beaucoup de mal à atteindre une efficacité proche de 100 %. - Coûts
La saisie manuelle quotidienne de nombreuses données ne pose pas que des problème d’erreur humaine potentielle. Demandant beaucoup de main d’œuvre, elle est également coûteuse. - Visibilité limitée
Bien qu’il soit possible de conserver des dossiers papier complets dans un système de Procure-to-Pay traditionnel, trouver des informations utiles dans ce système peut s’avérer très compliqué, ce qui rend presque impossible l’analyse de données pertinente. Le suivi des commandes, le contrôle des performances des fournisseurs et l’identification de potentiels goulots d’étranglement ne sont pas non plus facilités dans le processus d’approvisionnement. - Problèmes de conformité et de contrôle
Les contrôles inadaptés et les processus manuels d’approvisionnement peuvent être à l’origine de problèmes de non-conformité à des réglementations gouvernementales, des conditions contractuelles et des politiques internes d’entreprise. Ces problèmes peuvent être très graves et coûteux pour les hôteliers comme pour les opérateurs de grandes chaînes hôtelières. - Communication inefficace
Le manque de supervision des pratiques d’approvisionnement traditionnelles conduit inévitablement à des lacunes dans la communication entre les acteurs, aussi bien les équipes d’approvisionnement que les responsables des approbations ou les fournisseurs. Ces lacunes provoquent des retards inutiles et du désarroi.
Vous pouvez être confrontés à d’autres défis de taille, selon la nature précise de votre activité.
Les avantages des solutions logicielles Procure-to-Pay
Les solutions logicielles Procure-to-Pay proposent un ensemble de fonctionnalités et de fonctions pour rationaliser le processus d’approvisionnement en automatisant la plupart des tâches répétitives. En supprimant un grand nombre de tâches manuelles, ce genre de logiciel est très intéressant pour les entreprises du secteur hôtelier. On peut citer comme avantage particulièrement intéressant d’un point de vue commercial dans tous les secteurs et régions, les éléments suivants :
- Automatisation
Le logiciel Procure-to-Pay automatise plusieurs étapes du processus d’approvisionnement, comme la création des demandes d’achat, la passation de commandes, le rapprochement des factures et le paiement. Cela limite la saisie manuelle, et donc les erreurs, réduit les coûts et accélère l’ensemble du processus d’approvisionnement. - Visibilité et contrôle accrus
Les solutions modernes offrent une visibilité en temps réel dans le cycle d’approvisionnement, permettant aux acteurs de suivre les commandes, de surveiller les performances des fournisseurs et d’identifier des problèmes potentiels avant qu’ils ne deviennent plus graves. Ce niveau accru de transparence permet une prise de décisions plus éclairées et améliore le contrôle sur l’ensemble du processus d’approvisionnement. - Conformité et gestion des risques
Les solutions logicielles Procure-to-Pay aident les entreprises à se conformer aux réglementations officielles, aux conditions contractuelles et aux politiques d’entreprise. Elles peuvent détecter de potentiels problèmes de conformité et faciliter des audits internes plus précocement, réduisant ainsi le risque de pertes financières et d’atteintes à la réputation de l’entreprise. - Collaboration avec les fournisseurs
La plupart des suites logicielles Procure-to-Pay offrent un portail fournisseurs, rationalisant la communication et la collaboration avec tous les fournisseurs. Cela fluidifie la gestion des commandes, raccourcit les délais de réponse et renforce les relations avec les fournisseurs. - Analyses et rapports
La plupart des solutions logicielles Procure-to-Pay proposent des analyses et rapports complets. Ils facilitent la génération d’informations exploitables par l’analyse des performances chiffrées des fournisseurs et suppriment les goulots d’étranglement de l’approvisionnement, soutenant les entreprises dans leur prise de décisions fondées sur les données et dans leur développement constant.
Les solutions logicielles Procure-to-Pay ont déjà révolutionné le mode de gestion de nombreux aspects de l’approvisionnement des établissements hôteliers. En automatisant les tâches manuelles, améliorant le contrôle et facilitant la collaboration, les meilleures solutions peuvent contribuer à rationaliser les opérations, réduire les coûts, limiter les risques et développer l’efficacité dans tous les domaines. Adopter une solution logicielle Procure-to-Pay moderne peut véritablement changer tout le fonctionnement d’entreprises qui s’efforcent de rester compétitives sur le marché actuel très dynamique.
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Harry Osborn
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